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Live the experience SLVJ
Live the experience SLVJ
Descubre un innovador enfoque en la gastronomía japonesa de autor, donde la fusión cuidadosa de lo tradicional y el diseño, la calidad y el estilo de vida se entrelazan para ofrecer una experiencia culinaria única. Diseñado para los conocedores de la alta cocina y aquellos que buscan una experiencia global, nuestro restaurante te invita a saborear platos exquisitos mientras disfrutas de un ambiente inigualable. Aquí, no solo se trata de comer bien, sino de vivir una experiencia gastronómica completa que te dejará con ganas de volver por más.
The mind
behind our
creations.
CHEF FERMIN AZKUE
Descubre nuestra propuesta gastronómica, dirigida por el Chef Fermín Azkue. Nuestro restaurante ofrece creaciones gastronómicas nunca antes vistas, que combinan lo mejor de diversas cocinas internacionales para crear experiencias culinarias salvajes e inolvidables.
Fermín Azkue, con su creatividad y experiencia, ha creado una propuesta gastronómica que atrae a los comensales más exclusivos de todo el mundo. Sus platos son una combinación de sabores, texturas y aromas que sorprenden al paladar y lo llevan en un viaje culinario sin igual.
The artistic
mind behind our
cocktails.
HEAD BARTENDER BORJA GOIKOETXEA
Descubre nuestra auténtica propuesta de cócteles de la mano del mixólogo Borja Goikoetxea. Nuestro restaurante ofrece una coctelería de autor única, afín a su propuesta gastronómica.
En sus creaciones, con productos de exquisita calidad y aptos tanto para maridar con la comida como para disfrutar solos, Borja juega con los sabores y las emociones creando una coctelería de autor de máximo nivel.
SALA
Esta sala es el lugar perfecto para eventos exclusivos y de alto nivel, ya que cuenta con una decoración espectacular y salvaje que la hace única en su estilo. Además, la sala está equipada con tecnología de última generación, ofreciendo una experiencia inolvidable en cuanto a sonido e iluminación.
TERRAZA
Prepárate para una experiencia salvaje y auténtica en nuestra terraza cubierta. Con una vista impresionante y un ambiente relajante, es el lugar perfecto para disfrutar de un día soleado mientras te deleitas con los sabores más auténticos de nuestra cocina.
CLUB
En nuestro club, la fiesta está asegurada con ambientes especiales que aunarán lujo, extravagancia, diversión y exclusividad. Espacio destinado a disfrutar de una atmósfera de luces más acogedoras, el lugar perfecto para una noche especialmente salvaje.
OMAKASE
Ponerse en las manos del chef es el significado del nombre de este espacio que permitirá a nuestros clientes ser sorprendidos por la selección de lujo de nuestros expertos en la cocina.
SALA
Esta sala es el lugar perfecto para eventos exclusivos y de alto nivel, ya que cuenta con una decoración espectacular y salvaje que la hace única en su estilo. Además, la sala está equipada con tecnología de última generación, ofreciendo una experiencia inolvidable en cuanto a sonido e iluminación.
TERRAZA
Prepárate para una experiencia salvaje y auténtica en nuestra terraza cubierta. Con una vista impresionante y un ambiente relajante, es el lugar perfecto para disfrutar de un día soleado mientras te deleitas con los sabores más auténticos de nuestra cocina.
CLUB
En nuestro club, la fiesta está asegurada con ambientes especiales que aunarán lujo, extravagancia, diversión y exclusividad. Espacio destinado a disfrutar de una atmósfera de luces más acogedoras, el lugar perfecto para una noche especialmente salvaje.
OMAKASE
Ponerse en las manos del chef es el significado del nombre de este espacio que permitirá a nuestros clientes ser sorprendidos por la selección de lujo de nuestros expertos en la cocina.